Japan

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◆ 丸果石川中央青果
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〜よりよい生活のために、よりよい流通へ〜

     食と農をつなぐ架け橋として
            未来へ続く農業と
               充実した食卓を支え続けます
          
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◆ 加賀野菜 <丸果石川中央青果>
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加賀野菜15品目の出回り期、選び方、保存方法、栄養、食べ方、「料理レシピ」等を
わかりやすく解説しており大変参考になります。
          
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◆ 野菜の知識 <丸果石川中央青果>
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50以上の野菜に関しての、品種、選び方、保存法、豆知識、栄養価、「レシピ」等を
わかりやすく解説しており大変参考になります。
          
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◆ 株式会社あきお 食品事業部
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1.契約農場より収穫したものを直接量販店や外食産業、加工業者様に納品しています。
  また、農産物の安全性を契約農家だから厳しく追及・指導しています。 
2.鮮度の追求として、朝採りの販売をおこなっています。 
  例:八ヶ岳有機栽培・特別栽培
  八ヶ岳山麓の川上村で作っております。
  また消費者が生産者から生産物の説明を聞くことができる安心感システムを作っています。
         
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◆ 株式会社 畑のシェフ
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■ 野菜、果物の二次加工 
  きゃべつ・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・はくさい・さつまいもなどその他30品目 
    
■ 野菜の冷凍加工 
   ブロッコリー・ほうれん草・小松菜など 
    
■ 総菜分野・中食分野・内食分野・外食分野の商品コーディネート 
   野菜・果物・ミックスキッド 
    
■ 国産ボイル加工品の真空加工 
   野菜・水煮たけのこなど 
    
■ 大手量販店、共同開発組合等のプライベートブランドの生産 
   原料素材を充分に活用した商品開発 
         
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◆ 石川県農業法人協会
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農業を営む県内の法人が自主的に連携し、経営の確立、農業経営法人の地位向上及び
地域農業の発展に寄与することを目的として設立しました。(平成8年11月設立)
現在(H21.4.1現在)の会員数は55法人で、(社)日本農業法人協会の石川県支部でもあります。
         
〜(有)黒澤農場〜
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◆ JA全青協
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全国農協青年組織協議会(略称:JA全青協)は、46都道府県青年組織を会員とし、
関係諸団体と提携して、農業青年の協同意識を高め、農業をよりどころとして、
豊かな地域社会を築くことを目的に昭和29年に設立された全国組織です。
全国で約7万人を構成員としている団体で、日本農業の担い手・中核者となるもので、
おおむね20歳から45歳までの青年層が中心となった組織です。
         
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◆ JA松任青年部
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食の安全性や食の大切さが問われる今、青年部活動を通して「食」と「農」の関わりを
学び、いろんな方に体験してもらうことや地元で育った目に見える食物を食べてもらう
ことで、「食」と「農」の大切さを感じてもらいたいと思っています。 
         
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